“老婆出差，今晚吃啥？收拾厨房发现一包老家带回来的水萝卜，有了，今晚就萝卜开会了，于是一口气做了四道萝卜菜：萝卜条蘸酱，爽口凉拌萝卜丝，炒萝卜丝，萝卜丝扇贝汤。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煲 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
萝卜丝扇贝汤的做法步骤
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1萝卜切丝，待用。 -
2锅烧干后，依次加入花生油，葱，姜，蒜翻炒，出香味后加入红辣椒。 -
3扇贝肉入锅翻炒至3成熟。 -
4再将萝卜丝入锅翻炒，加入白醋，浦源鱼露（味道鲜美，色泽清淡）。 -
5加入开水及切好豆腐丁，盖锅盖煮沸。 -
6出锅后撒上香菜。 -
7还有其他三道萝卜宴。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类