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诗文
豆腐芒果慕斯
释义
“收拾橱柜时看到了慕斯杯和椰浆,兴趣突来决定用豆腐做份甜点。”
食材明细
主料
芒果
2个
嫩豆腐
350克
辅料
蜂蜜
3匙
砂糖
30g
椰浆
200ml
原味 口味
技巧 工艺
一小时 耗时
普通 难度
豆腐芒果慕斯的做法步骤
1
把芒果切好和豆腐一起放入搅拌机里
2
导入椰浆还有蜂蜜一起搅拌,搅拌到顺滑没有颗粒物。
3
将搅拌好的液体倒入慕斯杯,八分满,还要放芒果酱。将杯子放入冷冻室,我是70钟左右,成乳酪状。不完冻时间太长,那就成为冰棍了。
4
利用这段时间熬芒果酱。芒果切丁备用。水砂糖熬至粘稠,放入芒果熬制。
5
放凉的芒果酱,倒在冻好的慕斯杯里。
使用的厨具:搅拌机
所属分类: 甜品
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更新时间:2025/3/15 11:56:30