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诗文 维尼饼干
释义
维尼饼干的做法

食材明细

主料
  • 黄油 80克
  • 面粉 160克
  • 蛋黄 2个
  • 巧克力 适量
辅料
  • 65克
  • 香草精 2克
  • 色素 适量
  • 可可粉 1克
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

维尼饼干的做法步骤

  • 维尼饼干的做法步骤:1
    1
    黄油切小块,放入大碗中,室温下软化,筛入糖,揉匀。
  • 维尼饼干的做法步骤:2
    2
    筛入面粉,加入蛋黄和香草精。
  • 维尼饼干的做法步骤:3
    3
    揉成光滑面团,刚开始会觉得有点干,等黄油和面粉充分混合了之后就可以揉成团了。
  • 维尼饼干的做法步骤:4
    4
    将面团分成原色面团310克一份加入黄色色素,20克一份加入可可粉,揉匀。
  • 维尼饼干的做法步骤:5
    5
    将黄色面团擀成薄片,刻出维尼脸和耳朵的形状;咖啡色面团搓出眉毛,眼睛,和鼻子。
  • 维尼饼干的做法步骤:6
    6
    烤箱预热140度,烤10分钟左右。
  • 维尼饼干的做法步骤:7
    7
    将巧克力隔水加热融化。
  • 维尼饼干的做法步骤:8
    8
    放入裱花袋中给维尼画上嘴即可。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   饼干   下午茶  
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更新时间:2024/12/22 1:42:38