食材明细
- 甜辣 口味
- 炸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
泰式甜辣酱里脊肉的做法步骤
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1食材：里脊肉（已清洗）。 -
2面粉。
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3鸡蛋、姜片。
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4泰式甜辣酱。
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5将已清洗的里脊肉放在案板上切成片。
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6放入盘中，搁入姜片，加适量的料酒、盐、鸡精。
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7拌匀，腌制30分钟。
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8将鸡蛋打入面粉中，加一些水调成鸡蛋面糊。
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9接着，将腌制好的里脊肉鸡蛋面糊中挂上面糊。
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10下入油锅中炸成金黄色，捞出。
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11然后，锅中加适量的清水，搁入甜辣酱。
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12搅匀煮开，煮至浓稠。
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13最后，下入炸好的里脊肉翻匀，即可。
使用的厨具：炒锅
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