正宗萝卜丝酥饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
萝卜洗净切丝，香菜，葱，虾皮切碎。萝卜用盐腌20分钟左右；萝卜丝腌好后用手把水挤干，把这一步的材料全部混合在一起，加盐，鸡精，芝麻油拌匀。
2
这是拌好的萝卜丝，备用
3
把170g面里加入60g的油，搅拌匀后，再加入50g的水，和成水油面团。
4
把50g的面加入20g的油，（注：油我用的全是玉米油）和成油成团
5
水油面团和油面团和好后，用保鲜膜包起来，静放30分钟。
6
30分钟后，把水油面和油面团分别分成10小份，把水油面团幹成皮，里面包上油面团，
7
全部包好后，静放10分钟。
8
把面团幹成椭圆型的条条，再卷起来，静放10分钟。
9
再一次把第8步的幹成长条，再卷起来静放10分钟
10
把面团幹成一个个小的圆的薄的片片（像饺子皮）里面包上萝卜丝，封口，整圆，放在铺了油纸的烤盘上，刷上全蛋液，撒上芝麻，就可以放入预热好的烤箱了，220度22分钟左右，就出炉了！

诗文	萝卜丝酥饼
释义	食材明细主料面粉 170g 50g 萝卜半根辅料葱适量香菜适量虾皮适量配料盐适量芝麻油适量芝麻适量鸡精适量原味口味烤工艺一小时耗时简单难度萝卜丝酥饼的做法步骤 1 萝卜洗净切丝，香菜，葱，虾皮切碎。萝卜用盐腌20分钟左右；萝卜丝腌好后用手把水挤干，把这一步的材料全部混合在一起，加盐，鸡精，芝麻油拌匀。 2 这是拌好的萝卜丝，备用 3 把170g面里加入60g的油，搅拌匀后，再加入50g的水，和成水油面团。 4 把50g的面加入20g的油，（注：油我用的全是玉米油）和成油成团 5 水油面团和油面团和好后，用保鲜膜包起来，静放30分钟。 6 30分钟后，把水油面和油面团分别分成10小份，把水油面团幹成皮，里面包上油面团， 7 全部包好后，静放10分钟。 8 把面团幹成椭圆型的条条，再卷起来，静放10分钟。 9 再一次把第8步的幹成长条，再卷起来静放10分钟 10 把面团幹成一个个小的圆的薄的片片（像饺子皮）里面包上萝卜丝，封口，整圆，放在铺了油纸的烤盘上，刷上全蛋液，撒上芝麻，就可以放入预热好的烤箱了，220度22分钟左右，就出炉了！使用的厨具：电烤箱所属分类：糕点主食烘焙家常菜烤箱菜老人早餐冬季食谱晚餐
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萝卜丝酥饼的做法步骤