“鳕鱼的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素D、B族维及钙、磷，钠等矿物质。它属于高蛋白、高脂肪的深海鱼，含有约73%的单不饱和脂肪酸，是所有鱼类中含胆固醇最低的。常食鳕鱼可以增强骨骼和牙齿、预防糖尿病、预防癌症等。”
食材明细
- 其他 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
清蒸鳕鱼的做法步骤
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1准备好材料 -
2鳕鱼先用盐和少许料酒腌制15分钟 -
3抹上少许的蒸鱼酱油 -
4放上葡萄干和少许姜丝，大火蒸10分钟 -
5西兰花洗净切小块 -
6焯水后即可摆盘 -
7这样简单蒸的鳕鱼非常的鲜嫩，鳕鱼刺少，可以大方给孩子吃，家有老小的可以常做哦~
使用的厨具：蒸锅
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