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诗文	焗土豆泥
释义	食材明细 主料 土豆 适量 青豆 适量 玉米罐头 适量 胡萝卜 适量 火腿 适量 青椒 适量 洋葱 适量 辅料 马苏里拉奶酪 适量 黄油 16克 现磨黑胡椒粉 适量 精盐 少量 奶香 口味 烘焙 工艺 半小时 耗时 普通 难度 焗土豆泥的做法步骤 1 准备食材：土豆去皮蒸15分钟；火腿、胡萝卜、洋葱、青椒切小丁。 2 取出用勺子压成土豆泥。 3 炒锅烧热加入黄油，待黄油化了放入青豆、胡萝卜翻炒变色，再加洋葱，加少许精盐，翻炒均匀出锅。 4 炒好的食材连同火腿丁、玉米粒一起放入土豆泥中，搅拌均匀。 5 放入烤碗，用勺子压平。 6 表面均匀撒上奶酪和青椒粒。 7 烤箱150度预热5分钟，放入土豆泥180度烤10分钟即可。 小窍门 烤箱温度和时间按自己烤箱的条件设置，调料也可以根据自己喜欢的口味调配。 使用的厨具：模具锅、炒锅 所属分类： 烘焙
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