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诗文
卤牛肉
释义
“第一次做,没想到成功了”
食材明细
主料
生牛肉
960克
辅料
葱
适量
姜
适量
大料
适量
酱香 口味
卤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
卤牛肉的做法步骤
1
牛肉洗净切块
2
大料少许,葱棵,洗净备用
3
煮开后撇清浮沫
4
小火炖1个小时后放盐酱油,接着再卤20分钟用筷子扎,能扎透说明熟了。
5
好了,切片,我不太会切
6
调汁,享用吧
使用的厨具:焖烧锅
所属分类: 凉菜 家常菜 午餐
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更新时间:2025/10/1 20:38:17