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诗文
卤牛肉
释义
“第一次做,没想到成功了”
食材明细
主料
生牛肉
960克
辅料
葱
适量
姜
适量
大料
适量
酱香 口味
卤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
卤牛肉的做法步骤
1
牛肉洗净切块
2
大料少许,葱棵,洗净备用
3
煮开后撇清浮沫
4
小火炖1个小时后放盐酱油,接着再卤20分钟用筷子扎,能扎透说明熟了。
5
好了,切片,我不太会切
6
调汁,享用吧
使用的厨具:焖烧锅
所属分类: 凉菜 家常菜 午餐
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二月二十四日杨廷秀郎中诸友约游西湖余以小(宋·喻良能)
二月二十四日游登栖云岩、观音山诸胜(清·林占梅)
二月二十四日自琼州出白沙驿阻风二日不得渡(元·范梈)
二月二十四日至魏塘七首(宋·张嵲)
二月二十四日舟中观历偶知清明有感二绝(明·韩雍)
二月二十四日馆宿兴宗舍后桃花盛开偶书牖上(宋·司马光)
二月二十日再锁宿四绝(宋·刘克庄)
二月二十日同李希颜游范文正公义庄登天平灵(元·成廷圭)
二月二十日得家书(明·唐文凤)
二月二十日述怀(明·刘崧)
二月二日与诸亲友别后道中偶成(明·倪岳)
二月二日东屯感怀(宋·刘学箕)
二月二日余至南冈乾鹊遂定巢小杉佃者云渠自(明·符锡)
二月二日作(宋·强至)
二月二日作(清·温训)
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更新时间:2026/6/2 20:15:03