食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
灌汤包的做法步骤
-
1面粉加入清水搅拌。 -
2揉成光滑的面团后醒面30分钟。
-
3猪肉洗净切块搅成肉末。
-
4切少许葱花和姜末。
-
5肉沫加入葱花，姜末和花生油，蚝油，盐，搅拌均匀。
-
6加入备好的皮冻。
-
7搅拌均匀。
-
8将面剂分成小面剂。
-
9按压擀成薄片。
-
10加入肉馅。
-
11包起后放入锡纸托中。
-
12包子摆在竹屉上，上锅大火蒸15分钟左右。
-
13成品。
-
14成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
面食
家常菜
早餐
包子