食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
灌汤包的做法步骤
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1面粉加入清水搅拌。 -
2揉成光滑的面团后醒面30分钟。
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3猪肉洗净切块搅成肉末。
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4切少许葱花和姜末。
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5肉沫加入葱花，姜末和花生油，蚝油，盐，搅拌均匀。
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6加入备好的皮冻。
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7搅拌均匀。
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8将面剂分成小面剂。
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9按压擀成薄片。
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10加入肉馅。
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11包起后放入锡纸托中。
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12包子摆在竹屉上，上锅大火蒸15分钟左右。
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13成品。
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14成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
面食
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