“在家烘焙就是有一种说不尽的乐趣和喜爱，面团在自己手中变换，家人幸福的赞赏，都是烘焙的行服。
变换着、每一款面包都是让人喜爱的滋味。换着花样做面包，让生活充满情趣。”
食材明细
- 其他 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
椰香酸奶排包的做法步骤
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1把面包的所有用料案中案先也提后固体的顺序，放入面包桶启动面包机发面程序，90分钟后面发好。 -
2面团取出揉匀排气松弛10分钟。
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3面团分成5个面剂子。
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4每个面剂子先擀成成条形状的爆兵，长度要和使用的模具相仿
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5卷起，接口出捏严。
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6放入烤盘排好，我用的是方形模具
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7二次发酵两倍大，涂上一层蛋液，撒上椰蓉。
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8烤箱提前预热，烤盘放入烤箱中层，上下火170度，20分钟，中间注意观色及时加盖锡纸。烤好取出烤网晾凉。
小窍门
烤箱温度根据自家烤箱性能调整。
注意观色，及时加盖锡纸。
注意观色，及时加盖锡纸。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
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