“春笋是高蛋白，低脂肪，低淀粉，多粗纤维素的营养美食，和肉一起搭配营养又美味。梅花肉炖春笋春天里最美味的减脂清肠食品。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
梅花肉炖春笋的做法步骤
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1梅花肉600克，春笋300克。 -
2春笋切成段，冲洗干净，焯水5分钟，过凉控干备用。准备几块冰糖，一个料包(包括炖肉料，葱，姜)。
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3梅花肉切块，凉水入锅烧开去血水，洗净备用。
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4平底锅加热加点油，加点冰糖，加点酱油，把洗净的肉放锅里翻炒上色。
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5炒好之后加热水不用太多，根据需求加水，放上料包，盖上盖子设定快速肉19分钟，开始炖肉。
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6肉炖好之后拣出料包，加上春笋，在一点盐，炖一会然后大火收汁。
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7梅花肉炖春笋太香了。
使用的厨具：电压力锅
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