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诗文 黑加伦柿饼
释义
黑加伦柿饼的做法
“柿子吃多了,平时吃柿子一买回来就直接吃,今天就来个另外一种吃法,将柿子制成柿饼,用黑加伦提子干作为馅料,煎熟后外脆里糯,酸甜可口,有兴趣的朋友赶快动手吧!”

食材明细

主料
  • 红柿子 5个
  • 糯米粉 220克
  • 黑加伦提子 90克
辅料
  • 白糖 50克
  • 黑芝麻 适量
  • 甜味 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

黑加伦柿饼的做法步骤

  • 黑加伦柿饼的做法步骤:1
    1
    所需材料。
  • 黑加伦柿饼的做法步骤:2
    2
    将柿子去皮去蒂,用料理机打成泥。
  • 黑加伦柿饼的做法步骤:3
    3
    将糯粉白糖加入柿泥里和成面团。
  • 黑加伦柿饼的做法步骤:4
    4
    取一小份面团压成圆片,包入提子捏紧。
  • 黑加伦柿饼的做法步骤:5
    5
    将包好的柿饼搓圆压薄成圆形,粘上少许黑芝麻。
  • 黑加伦柿饼的做法步骤:6
    6
    锅中上火倒入少量油加热,将包好之柿饼放入锅中煎至两面金黄色即可。
  • 黑加伦柿饼的做法步骤:7
    7
    煎好的柿饼装盘即可食用。

小窍门

小提醒:面团不能太软,不然不好操作,适当的硬一些,不用担心口感,因为是糯米粉,一煎熟就非常的糯。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/3/17 3:06:49