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诗文 五香茶叶蛋
释义
五香茶叶蛋的做法

食材明细

主料
  • 鸡蛋 8个
  • 茶叶 5g
  • 花椒 2匙
  • 大料 2颗
  • 桂皮 1块
  • 5g
辅料
  • 香叶 2片
  • 其他 口味
  • 煮 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

五香茶叶蛋的做法步骤

  • 五香茶叶蛋的做法步骤:1
    1
    鸡蛋清洗干净。
  • 五香茶叶蛋的做法步骤:2
    2
    香料备好。
  • 五香茶叶蛋的做法步骤:3
    3
    冷水放入鸡蛋,中火煮开。
  • 五香茶叶蛋的做法步骤:4
    4
    煮沸后再煮5分钟。
  • 五香茶叶蛋的做法步骤:5
    5
    锅里重新装水,鸡蛋磕上小裂缝,再次放入锅中。
  • 五香茶叶蛋的做法步骤:6
    6
    加入香料,盐,煮至水开。
  • 五香茶叶蛋的做法步骤:7
    7
    开后再煮5分钟。
  • 五香茶叶蛋的做法步骤:8
    8
    关火后盖上盖子焖30分钟。
  • 五香茶叶蛋的做法步骤:9
    9
    这是泡了1小时的样子,茶叶蛋放冰箱用煮的汤泡着能保存3-5天,越泡花纹越显,味道越好。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   早餐   学生  
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更新时间:2025/3/11 22:46:33