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诗文
咸菜土豆煮排骨
释义
食材明细
主料
排骨
335克
咸菜
150克
土豆
3个
调料
料酒
适量
盐
适量
味精
适量
清淡 口味
煮 工艺
一小时 耗时
高级 难度
咸菜土豆煮排骨的做法步骤
1
食材:排骨(已清洗焯水)、咸菜(已清洗)、土豆(已清洗去皮)。
2
将土豆放在案板上切成块,咸菜切成段。
3
将排骨放入高压锅里。
4
加适量的料酒。
5
加适量的清水。
6
盖上盖、上气烧煮15分钟后关火。
7
焖至没气后开盖。
8
接着,合入切好的土豆和咸菜翻动一下煮开煮上7到8分钟。
9
然后,加适量的盐。
10
加适量的味精。
11
调味翻匀即成。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/10 18:35:21