食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
油面筋塞肉烧瓠子的做法步骤
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1食材：肉末、油面筋、瓠子。 -
2将瓠子去皮清洗清洗捞出。
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3放在案板上切成滚刀块。
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4在肉末里加适量的料酒。
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5加适量的盐。
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6加适量的白胡椒粉。
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7调味拌匀。
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8接着，将油面筋戳一个洞，把拌好的肉末塞进去。
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9起锅倒油烧热，下入切好的瓠子翻炒翻炒。
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10接着，合入油面筋塞肉，加适量的清水。
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11加适量的酱油。
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12加适量的盐。
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13加适量的零卡糖。
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14调味烧煮开。
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15然后，烧煮至汤汁差不多了，瓠子熟软加适量的味精。
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16翻匀即成。
使用的厨具：炒锅
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