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诗文
油面筋塞肉烧瓠子
释义
食材明细
主料
肉末
200克
油面筋
9个
瓠子
2根
调料
料酒
适量
盐
适量
白胡椒粉
适量
酱油
适量
零卡糖
适量
味精
适量
清淡 口味
烧 工艺
三刻钟 耗时
高级 难度
油面筋塞肉烧瓠子的做法步骤
1
食材:肉末、油面筋、瓠子。
2
将瓠子去皮清洗清洗捞出。
3
放在案板上切成滚刀块。
4
在肉末里加适量的料酒。
5
加适量的盐。
6
加适量的白胡椒粉。
7
调味拌匀。
8
接着,将油面筋戳一个洞,把拌好的肉末塞进去。
9
起锅倒油烧热,下入切好的瓠子翻炒翻炒。
10
接着,合入油面筋塞肉,加适量的清水。
11
加适量的酱油。
12
加适量的盐。
13
加适量的零卡糖。
14
调味烧煮开。
15
然后,烧煮至汤汁差不多了,瓠子熟软加适量的味精。
16
翻匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 12:21:08