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诗文
饺子皮版春卷
释义
食材明细
主料
饺子皮
30个
肉丝
适量
青瓜
1根
胡萝卜
半个
大葱
半根
辅料
大葱
适量
调料
豆瓣酱
适量
酱香 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
饺子皮版春卷的做法步骤
1
市场现买的饺子皮,每一张表面刷上油,把下一张铺上去,层层叠加,共放6张到十张左右。
2
我做的六张,同时用擀面杖擀成薄片。
3
摆在盘子里放入蒸锅,在盘子上盖好一个大碗再盖外盖,不要让蒸汽水掉入盘中,否则面皮就变水煮面了。
4
猪瘦肉切成丝备用。
5
炒熟猪肉,加入适量豆辨酱、蚝油、水淀粉,收汁后即可出锅。
6
大葱、青瓜、胡萝卜切丝备用。
7
饼皮蒸十分钟后用余温再焖五分钟左右即可,出锅后一张张撕开即可食用。
8
饼皮一个个皮薄又有韧性,软软的,包上馅料即可食用,这么吃饭好好玩,营养也是丰富的。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/3/15 9:51:20