“【香菇鸡丁】18m+
食材：鸡肉50g、香菇15g、胡萝卜15g、土豆15g、青豆15g、洋葱适量、酱油、淀粉、母婴热炒油
1、鸡肉切丁、加入洋葱碎、酱油、淀粉拌匀腌制10分钟。
2、胡萝卜、土豆切丁；与青豆一同焯水。
3、锅底淋入适量牛油果油翻炒鸡丁；然后加入过程2一同翻炒、加入适量清水、炖熟；出锅前再淋入适量酱油收汤出锅。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香菇鸡丁的做法步骤
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1食材：鸡肉50g、香菇15g、胡萝卜15g、土豆15g、青豆15g、洋葱适量、酱油、淀粉、母婴热炒油 -
2青豆焯水。 -
3胡萝卜，土豆切丁，焯水。 -
4鸡肉切丁，加入酱油。 -
5加入洋葱碎、淀粉拌匀腌制10分钟。 -
6锅底淋入适量油翻炒鸡丁。 -
7然后加入过程2一同翻炒、加入适量清水、炖熟。 -
8出锅前再淋入适量酱油收汤出锅。 -
9完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐