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诗文 山药山楂蒸糕
释义
山药山楂蒸糕的做法
“山药山楂蒸糕(12+)


4??。

这道松软的糕点,根本不用发酵,也不用打发。只要将山药和鸡蛋放入料理机中,搅拌蓬松后,蒸一蒸就搞定了。山药健脾养胃又好消化,还能增强宝宝的免疫力,最适合给宝宝做辅食。山药中的淀粉含量比较多,所以更有助于成型,还能充当一部分主食,宝宝吃易消化,蒸着吃不上火哟!”

食材明细

主料
  • 山楂 2块
  • 鸡蛋 1个
辅料
  • 山药 75g
  • 酸甜 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

山药山楂蒸糕的做法步骤

  • 山药山楂蒸糕的做法步骤:1
    1
    准备食材:山楂小方2块,山药(去皮后)75克,鸡蛋1个。
  • 山药山楂蒸糕的做法步骤:2
    2
    首先将山楂小方切成小丁,备用。
  • 山药山楂蒸糕的做法步骤:3
    3
    山药洗净去皮切小块,把切好的山药,倒入辅食机。再把鸡蛋打入,启动搅拌机,把鸡蛋和山药搅打成细腻的泥糊(如果宝宝不喜欢鸡蛋的腥味的话,可以滴上几滴柠檬汁去腥。
  • 山药山楂蒸糕的做法步骤:4
    4
    准备好容器,在容器内铺一层烘焙纸,或者刷一层植物油。把打好的山药糊倒入容器中。
  • 山药山楂蒸糕的做法步骤:5
    5
    撒上适量的山楂小方丁。
  • 山药山楂蒸糕的做法步骤:6
    6
    冷水上锅,担心水汽进去容器中的话,可以在容器上面盖上一层烘焙纸,开中大火蒸15分钟,关火后焖2分钟即可。
  • 山药山楂蒸糕的做法步骤:7
    7
    出锅。
  • 山药山楂蒸糕的做法步骤:8
    8
    非常美味,开胃哦。
  • 山药山楂蒸糕的做法步骤:9
    9
    给宝宝做起来吧。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 糕点   下午茶  
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更新时间:2025/3/10 17:49:48