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诗文 肉末条紫菜汤
释义
肉末条紫菜汤的做法
“肉沫条紫菜汤(12+)

紫菜不仅含碘还富含维生素B2,这碗鲜汤可以补充水分的同时补充维生素。我还加入了虾皮这个天然的调味品,不仅能提鲜,还能增加宝宝钙质的摄入。
一到秋冬季节,天气寒冷多变,宝宝免疫力招架不住就会很容易生病。免疫力可是宝宝身体的最强防线,我们与其在宝宝生病时跟着心疼、上火。不如让宝宝的饮食均衡,食物多样化,尽快的想办法去提高宝宝的免疫力。”

食材明细

主料
  • 猪肉馅 50g
  • 淀粉 30g
辅料
  • 紫菜 1g
  • 小青菜 5g
  • 虾皮 2g
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

肉末条紫菜汤的做法步骤

  • 肉末条紫菜汤的做法步骤:1
    1
    食材准备:猪肉馅50克、淀粉30克、小青菜5克、虾皮2克、紫菜1克。
  • 肉末条紫菜汤的做法步骤:2
    2
    虾皮倒入碗中,浸泡10分钟。
  • 肉末条紫菜汤的做法步骤:3
    3
    紫菜浸泡10分钟。
  • 肉末条紫菜汤的做法步骤:4
    4
    小青菜菜焯水,沥干水分捞出。浸泡好的虾皮,用刀剁碎。
  • 肉末条紫菜汤的做法步骤:5
    5
    肉馅中虾皮末,加入无添加的宝宝酱油、淀粉。加入25克清水,用筷子搅拌均匀,顺时针一个方向搅拌,使肉泥上劲,口感更佳Q弹。
  • 肉末条紫菜汤的做法步骤:6
    6
    将肉泥倒入裱花袋,剪小口不要太大,水开转中小火,挤入锅中,煮至瘦肉条浮在水面上,加入紫菜、小青菜、盐。搅拌均匀,出锅。
  • 肉末条紫菜汤的做法步骤:7
    7
    成品。
  • 肉末条紫菜汤的做法步骤:8
    8
    成品。
  • 肉末条紫菜汤的做法步骤:9
    9
    成品。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 18:03:41