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诗文 香香葱油饼
释义
香香葱油饼的做法

食材明细

主料
  • 面粉 500克
  • 黄油 25克
  • 适量
辅料
  • 色拉油 适量
  • 葱末 适量
  • 适量
  • 原味 口味
  • 煎 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

香香葱油饼的做法步骤

  • 香香葱油饼的做法步骤:1
    1
    将黄油室温软化,加面粉、水和成光滑的面团,松弛30分钟。
  • 香香葱油饼的做法步骤:2
    2
    葱切成碎末,备用
  • 香香葱油饼的做法步骤:3
    3
    把醒好的面团,用擀面杖擀成0.2厘米的大片。
  • 香香葱油饼的做法步骤:4
    4
    在面片上均匀的撒上葱沫、盐和色拉油。
  • 香香葱油饼的做法步骤:5
    5
    把面片沿着宽度方向卷成长条面卷。
  • 香香葱油饼的做法步骤:6
    6
    把长条面卷分成一个一个小的剂子
  • 香香葱油饼的做法步骤:7
    7
    在把小剂子卷成圆团,用手压成饼。
  • 香香葱油饼的做法步骤:8
    8
    把小圆饼用擀面杖擀成大圆饼
  • 香香葱油饼的做法步骤:9
    9
    平锅放色拉油,把圆饼放入,两面烙成金黄色即可。烙出来的葱油饼,外酥里嫩,非常好吃。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   家常菜   早餐   饼  
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更新时间:2025/3/16 11:09:23