“方子的量正好做了一烤盘饼干，我是长帝CKF-25B的！
不用黄油打发简直简单爆了。
混合着黄油的奶香和红茶的香气，真真是口水都要流下来了。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
超级香酥红茶饼干的做法步骤
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1黄油软化（我微波炉叮了30秒左右） -
2加入绵白糖，盐，香草精 -
3搅拌均匀（黄油不用打发） -
4鸡蛋打散 -
5鸡蛋液分几次倒入黄油里，边倒边搅拌均匀 -
6筛入面粉，红茶末，搅拌成一个面团（如果面团太干可以适量再加一点鸡蛋液） -
7面团包上保鲜膜，放进饼干模里定性，冰箱冷冻1小时 -
8烤箱预热165℃冻好的饼干面团取出来切成薄厚一致，烤盘垫上油布，饼干一字排开，中间留些许空间放入烤箱中层，165℃，烤20分钟左右
小窍门
看自家烤箱情况，注意上色。饼干成品很是酥松哦，而且这个油量很适中，完全不会有油腻感。加入了红茶的香味所以口味很清新哦
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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