食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红烧泥鳅的做法步骤
-
1泥鳅用剪刀剪开、去除内脏、处理干净！ -
2再用剪刀剪几个口子！ -
3用水冲洗干净！ -
4沥干水分！ -
5锅中放油烧至六七成热、倒入泥鳅、煎至两面金黄色！ -
6盛出备用！ -
7锅中留有煎泥鳅的油、下姜蒜末炒香！ -
8加入2勺料酒、2勺生抽、1勺耗油、2勺郫县豆瓣酱、1/2勺红烧酱油炒出红油！ -
9加入煎好的泥鳅和小米辣！ -
10加入水烧开、转中小火继续炖至入味！ -
11加入少许糖！（尝一下味道、如果淡了加点盐，如果正好就不要加了！） -
12加入胡椒粉调味 -
13撒上葱花即可 -
14成品 -
15成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 红烧猪手
- 海鲜意大利面
- 菠萝酱
- 红豆西米露
- 柠檬鸭
- 芦蒿炒干子
- 翡翠茄汁虾
- 鸡蛋韭菜粉丝包
- 【一个人的健康晚餐】——五彩炒饭
- 民间止咳良方—鸡蛋炖苹果
- 豆沙蛋黄酥
- 松仁豆沙饼
- 皮蛋瘦肉粥
- 蒜苗炒鸡心
- 红米粥+香芹葱花虾皮煎蛋+微波青椒，好吃的早餐哦
- 硬炸五香肉
- 【爽口凉菜】六步做出好吃小凉菜---凉拌萝卜苗
- 凉瓜煎蛋
- 橙汁冬瓜条
- 番茄羊肉
- 芹菜香干肉丝
- 原味肝尖
- 小葱炒猪血
- 菠菜猪血鸡蛋面
- 红烧日本豆腐
- 浊酒一杯
- 浊酒什么什么的成语
- 浊酒菲肴
- 浊醪什么什么的成语
- 浊醪粗饭
- 浊骨什么什么的成语
- 浊骨凡胎
- 测地卫星用英语怎么说
- 济世之才
- 济世什么什么的成语
- 济世匡时
- 济世安人
- 济世安民
- 济世安邦
- 济世救人
- 五言画堂良夜履长在节歌管赋诗迾筵命酒十韵（南北朝·陈叔宝）
- 五言登禅定阁一首（唐·张栖贞）
- 五言登郡北佛龛一首（唐·李嘉祐）
- 五言秋夜南间寺江尚院玩月一首（唐·陈羽）
- 五言秋日作三首（当代·卢青山）
- 五言秋日言志一首（唐·智藏）
- 五言答李师尚（唐·皎然）
- 五言蓬莱山送徐仲微赴蓬莱令（宋·沈遘）
- 五言诗三首（魏晋·嵇康）
- 五言诗二首（唐·卜天寿）
- 五言诗（南北朝·张斐裳）
- 五言诗（南北朝·萧绎）
- 五言诗（南北朝·袁粲）
- 五言诗（魏晋·成公绥）
- 五言诗（魏晋·棘据）
- 鬼谷子领袖智慧
- 我不想变老/思考的魅力
- 生活能缺少美吗/思考的魅力
- 怎样和别人好好交流/思考的魅力
- 什么是真正的自由/思考的魅力
- 陈宝琛读本(精)/八闽名家读本系列/福建思想文化大系
- 回归艺术本身(艺术教育的影响力)/OECD学习科学与教育创新译丛
- 莫斯科佬(精)/俄罗斯文库
- 全面从严治党总布局(深入学习贯彻党的十八届六中全会精神)
- 全面从严治党的制度保障(关于新形势下党内政治生活的若干准则中国共产党党内监督条例学习问答)
- 党内政治生活基本规范学习读本
- 发展新理念与中国经济发展新常态
- 需要理论且能够产生理论的时代--学习习近平在哲学社会科学工作座谈会上的讲话
- 马克思主义党的学说史
- 怎样进行党性修养和党性分析(最新修订版)