食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红烧泥鳅的做法步骤
-
1泥鳅用剪刀剪开、去除内脏、处理干净！ -
2再用剪刀剪几个口子！ -
3用水冲洗干净！ -
4沥干水分！ -
5锅中放油烧至六七成热、倒入泥鳅、煎至两面金黄色！ -
6盛出备用！ -
7锅中留有煎泥鳅的油、下姜蒜末炒香！ -
8加入2勺料酒、2勺生抽、1勺耗油、2勺郫县豆瓣酱、1/2勺红烧酱油炒出红油！ -
9加入煎好的泥鳅和小米辣！ -
10加入水烧开、转中小火继续炖至入味！ -
11加入少许糖！（尝一下味道、如果淡了加点盐，如果正好就不要加了！） -
12加入胡椒粉调味 -
13撒上葱花即可 -
14成品 -
15成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 简单煮意 美味生活----滋补猴头菇鸡汤
- 全麦南瓜牛舌馒头
- 辣子鸡
- 红薯玉米丸子
- 清蒸罗非鱼
- 雪耳枸杞煲香梨
- 鸡腿肉炒香菇
- 蝴蝶芝麻饼
- 虾仁豆腐
- 金针菇牛肉卷
- 玉子酿黄瓜
- 板栗煮鸡
- 啤酒土豆炖小排
- 糯滋滋豆沙卷
- 葱香凉拌牛肉
- 红薯饼
- 年糕炖排骨
- 清炒莴笋叶
- 一鸡两吃
- 南瓜年糕八宝莲
- 八宝甜米
- 瘦肉版农家炒肉
- 法式水果卷饼
- 菜鸟无专业工具级好吃伪蟹壳黄
- 杏仁豆腐
- 深什么什么计的成语
- 深什么什么议的成语
- 深什么什么诋的成语
- 深什么什么谊的成语
- 深什么什么谷的成语
- 深什么什么距的成语
- 深什么什么遁的成语
- 深什么什么钥的成语
- 深什么什么院的成语
- 深什么什么陵的成语
- 深什么什么頞的成语
- 深什么什么髓的成语
- 深什么众什么的成语
- 深什么傅什么的成语
- 深什么半什么的成语
- 春晖堂为张仲修题（元末明初·钱宰）
- 春晖堂为指挥王敏赋（明·陈琏）
- 春晖堂为武陟赵太守赋（元·乃贤）
- 春晖堂为陈子桧赋（明·梁兰）
- 春晖堂宴集（明·董纪）
- 春晖堂思乡(1)（清末民国初·费墨娟）
- 春晖堂江夏雷道夫典仪奉母之所（明·管讷）
- 春晖堂（元末明初·丁鹤年）
- 春晖堂（明·史谨）
- 春晖堂（明·杨士奇）
- 春晖堂，为谢肃题（元末明初·张昱）
- 春晖寓目二首（宋·宋祁）
- 春晖楼为州背章善楷赋（明·符锡）
- 春晖楼以攀桂仰天高分韵得高字（元末明初·顾瑛）
- 春晖楼分韵得仰字（元·熊梦祥）
- 国家电网公司输变电工程通用设备 750KV变电站分册（2010年版）
- 混凝土模块化集成建筑监理工作指南
- 化工工艺设计施工图内容和深度统一规定 HG/T 20519-2009 代替 HG/T 20519-1992
- 旅行社管理概论
- 上海世博建筑明信片
- 高名凯语言学论文集
- 集装箱支线运输决策支持技术与方法
- 煤炭工业矿井工程建设项目设计文件编制标准 GB/T50554-2010
- 仝氏家藏幼科指南
- 耕地保护的外部性及其经济补偿研究
- 旅游景区景点经营案例解析
- 择压法检测砌筑砂浆抗压强度技术规程 JGJ/T 234-2011 备案号 J 1157-2011
- 国外居民食物消费研究
- 大学计算机应用技术实验与指导
- 基层供电企业员工岗前培训系列教材 变电设备检修实训