网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
卤肉
释义
“下酒神器,卤猪头肉猪蹄。”
食材明细
主料
猪头
1个
猪蹄
5个
辅料
八角
5个
香叶
适量
草果
适量
葱
1个
姜
适量
小茴香
适量
黄豆酱
2匙
甜面酱
2匙
干辣椒
适量
调料
糖
1勺
盐
1勺
白酒
少许
蚝油
少许
料酒
适量
酱香 口味
炖 工艺
数小时 耗时
简单 难度
卤肉的做法步骤
1
准备配料:生抽,老抽,白糖,葱,姜,料酒,蚝油,大料包,辣椒干。
2
葱姜料酒白酒,焯水。
3
一勺糖,少许水炒糖色。
4
加开水,放入焯水的猪头猪蹄。放入所有材料。
5
卤一个小时左右。
6
浸泡1小时,入味。
7
脱骨,就可以食用了。
小窍门
肉卤到5-6成再加盐。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
番茄鸡肉煎饼
随手简单的酸菜黑鱼
虾饺
香酥地瓜-5分钟快手夜宵
盐焗鸭
榨菜丝毛豆豆腐
韭菜芽香干炒秀珍菇
青菜螃蟹煮粉丝
金灿灿馒头片
薏米茨实淮山粥
咸蛋白藕饼
法式蓝莓乳酪月饼
秋梨膏
猫爪小蛋糕
林芝松茸刺身 | 这种高逼格料理,连明星吃货也木有吃过
凤爪:化骨绵掌就是让骨骼其软如绵,处处寸断…
韭菜蒸饺
黑芝麻玛格丽特
花样寿司
农夫烤鱼
红烧带鱼
抹茶蛋糕卷
鲜肉莲花小云吞
日式香浓炼乳面包
牛奶小方
瑞什么飞什么的成语
瑞信用英语怎么说
瑞兽什么什么的成语
瑞兽珍禽
瑞庆什么什么的成语
瑞庆大来
瑞应什么什么的成语
瑞应灾异
瑞彩什么什么的成语
瑞彩祥云
瑞气什么什么的成语
瑞气祥云
瑞雪什么什么的成语
瑞雪兆丰年
瑞雪霏霏
夕(唐·成彦雄)
夕(明·朱朴)
外丹(宋·吴龙翰)
外九水歌(近现代·黄公渚)
外以校书过勤肺疾盛作(清·李含章)
外侄李光祖往见尚垂髫今观寄嗣直小诗已可爱(宋·黄叔达)
外儒(当代·程滨)
外兄施伯侃下第赴并门叔父招(宋·梅尧臣)
外兵舅夜集诗(南北朝·江淹)
外厨遗火二首(宋·王安石)
外厨遗火示公佐(宋·王安石)
外国保护纪事(清·洪繻)
外大父丞相初登科为雒县主簿经摄𡊚窑镇税(宋·何麟)
外姊赵夫人智量以良人没祝发感叹成诗(宋·吕本中)
外姑湛节母冯太君八十大寿时旌表初至二首(明末清初·陈恭尹)
诺贝尔的故事
比尔·盖茨的故事
活着的记忆(婺源非物质文化遗产录1)
活着的记忆--婺源非物质文化遗产录2
活着的记忆--婺源非物质文化遗产录3
社会主义国家制度学说研究
听我的你的孩子也一样优秀
天涯之桑--虔谦散文/世界华人文库
民国十大军阀秘史(乱世枭雄的百味人生)
民国四大特务秘史
新闻发布会集(2012年度)
高校思想政治理论课教学实效性研究
文化与修养/中研院学人文库
混龄合作与互动教育(高初中互动中发展学生能力的实践研究)
中国孩子最想知道的海洋悬疑/青少年美绘版书库
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/27 5:39:30