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诗文	怎样做舒芙蕾松饼
释义	食材明细 主料 鸡蛋 1个 低粉 10g 辅料 玉米油 10g 白糖 10g 牛奶 10g 白醋 1滴 甜香 口味 煎 工艺 半小时 耗时 简单 难度 怎样做舒芙蕾松饼的做法步骤 1 一个鸡蛋，蛋清蛋黄分离。 2 蛋黄中加入2克白糖，10克牛奶，10克玉米油，筛入10克低筋面粉。 3 拌匀即可，不要过度搅拌防止起筋。 4 蛋清中滴一滴白醋放8克白糖。 5 用电动打蛋器打发制提起打蛋器有小尖角即可。 6 蛋黄糊倒入打发的蛋清中。 7 翻拌均匀。 8 装入裱花袋。 9 挤入不粘锅中。 10 盖上盖子小火。 11 煎制两面金黄即可。 12 成品图。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 烘焙   下午茶
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