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诗文 奶油麻薯球
释义
奶油麻薯球的做法
“买了买的安佳淡奶油1升装的,做了一个芒果千层用掉一半,还剩下一半做了麻薯球挤上淡奶油太好吃了。”

食材明细

主料
  • 麻薯粉 200g
  • 全脂奶粉 5g
  • 2g
  • 70g
  • 鸡蛋液 80g
  • 黄油 40g
辅料
  • 熟黑芝麻 12g
  • 甜香 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

奶油麻薯球的做法步骤

  • 奶油麻薯球的做法步骤:1
    1
    除了黄油其他食材放入容器中和成面团
  • 奶油麻薯球的做法步骤:2
    2
    和成面团后加入黄油继续揉面
  • 奶油麻薯球的做法步骤:3
    3
    揉成细腻的面团
  • 奶油麻薯球的做法步骤:4
    4
    把面团搓长分成20克一个的小面团
  • 奶油麻薯球的做法步骤:5
    5
    搓成圆球放在烤盘上,烤箱提前预热上下火170°烤35分钟
  • 奶油麻薯球的做法步骤:6
    6
    出炉
  • 奶油麻薯球的做法步骤:7
    7
    淡奶油加白糖
  • 奶油麻薯球的做法步骤:8
    8
    用电动打蛋器打发
  • 奶油麻薯球的做法步骤:9
    9
    装入裱花袋
  • 奶油麻薯球的做法步骤:10
    10
    挤入麻薯球里面
  • 奶油麻薯球的做法步骤:11
    11
    Q弹软糯一口一个停不下来。

小窍门

黄油提前室温软化。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 小吃   家常菜   零食  
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更新时间:2025/3/15 11:00:07