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诗文
红枣醪糟糯米小圆子
释义
“一道家常甜水,养生滋补。”
食材明细
主料
红枣
适量
醪糟
适量
胡萝卜
半个
南瓜
少许
糯米粉
适量
玉米淀粉
少许
辅料
白糖
20克
甜味 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
红枣醪糟糯米小圆子的做法步骤
1
胡萝卜与南瓜去皮切块提前蒸熟备用。
2
加入玉米淀粉少量与糯米粉揉成光滑面团。
3
分别分成小剂子,揉成光滑小面团
4
冷水加入红枣烧开。
5
加入醪糟继续大火烧开。
6
加入胡萝卜糯米小圆子,加入适量糖,煮开,煮8分钟。
7
盛入碗中,成品图。
8
成品图。
使用的厨具:蒸锅、煮锅
所属分类: 糖水 下午茶
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更新时间:2025/10/22 12:27:08