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诗文 香辣虾
释义
香辣虾的做法

食材明细

主料
  • 海虾 适量
  • 青椒 半个
  • 干辣椒 4个
辅料
  • 郫县豆瓣酱 2勺
  • 生抽 3勺
  • 白糖 1勺
  • 料酒 3勺
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

香辣虾的做法步骤

  • 香辣虾的做法步骤:1
    1
    海虾洗净。
  • 香辣虾的做法步骤:2
    2
    虾去头和黑线,青椒洗净。
  • 香辣虾的做法步骤:3
    3
    青椒切小圈,郫县豆瓣酱剁细,姜蒜切片,花椒准备。
  • 香辣虾的做法步骤:4
    4
    锅中放油炒郫县豆瓣和姜蒜出红油后放大虾煸炒变色。
  • 香辣虾的做法步骤:5
    5
    放生抽,料酒,白糖,烧制汤浓稠。
  • 香辣虾的做法步骤:6
    6
    炒制汤汁几乎没有,装盘即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/13 9:14:40