食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
奶油蛋糕卷的做法步骤
-
1戚风蛋糕卷用料 -
2把蛋黄，白砂糖，植物油搅拌均匀，加入牛奶搅拌至油水融合。
-
3低粉过筛，分两次加入，每次都要混合均匀，不要过度搅拌，以免起筋。
-
4蛋白加白醋几滴，分三次加入白砂糖，直至打到九分发
-
5把1/3蛋白霜倒入蛋黄糊翻拌均匀后，倒回剩下的2/3蛋白霜中翻拌
-
6将糊均匀倒入提前铺好油纸的烤盘中，用抹刀抹平，轻震两下。放入提前预热后的烤箱，135度烤40分钟。
-
7把120克淡奶油加12克细砂糖打至有纹路即可
-
8蛋糕烤好后，轻震一下，倒扣。再铺一张油纸，把蛋糕纸去掉，换上。用蛋糕刀轻轻切一寸一道缝，不能切断。
-
9把打好的淡奶油抹上，切好的猕猴桃铺上。
-
10用油纸推着蛋糕卷起来，放冰箱冷藏40分钟就可以了。好好吃的哦！
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
早餐
下午茶
儿童节
- 快手葱油拌面
- 蒜泥烤茄子
- 香烤鲫鱼（烤箱版）
- 酸甜龙利鱼
- 椰蓉面包
- 青豆鸡蛋面
- 黄油土司
- #便当#士力架土司
- 土豆丝炒牛肉
- #便当#紫菜包饭
- 清炒芹菜
- 羊排火锅
- 菠菜炒鸡蛋
- 潮音潮人：潮汕蚝烙
- 炒空心菜根
- 炒猪心
- 黑椒牛肉炒芦笋
- 炖羊蝎子
- 凉皮
- 双椒手撕杏鲍菇
- 烤墨鱼串（空气炸锅）
- 豌豆鸡蛋粑粑
- 家庭版鱼香肉丝
- 槐花疙瘩
- 槐花炒韭菜鸡蛋
- 上什么什么甚的成语
- 上什么什么田的成语
- 上什么什么睦的成语
- 上什么什么等的成语
- 上什么什么筑的成语
- 上什么什么线的成语
- 上什么什么联的成语
- 上什么什么腾的成语
- 上什么什么船的成语
- 上什么什么节的成语
- 上什么什么落的成语
- 上什么什么虎的成语
- 上什么什么讳的成语
- 上什么什么论的成语
- 上什么什么谄的成语
- 仙居 其六 李宅民居（当代·陈忠平）
- 仙居 其六 李宅民居（当代·陈忠平）
- 仙居 其十 永安溪漂流（当代·陈忠平）
- 仙居剑履（宋·杨杰）
- 仙居县杜氏二真庙诗（元·乃贤）
- 仙居县神仙居（当代·吴金水）
- 仙居县署岩老亭（宋·陈襄）
- 仙居吟（明·张金）
- 仙居学关文（明·林光）
- 仙居寺（宋·毛沂）
- 仙居寺（宋·毛注）
- 仙居李宅老院（当代·吴金水）
- 仙居楼（宋·白玉蟾）
- 仙居永安溪漂流（当代·吴金水）
- 仙居洞和南皋子（明·黄衷）
- 品读中庸
- 品读周易
- 新解三国演义
- 品读庄子
- 诠释资治通鉴
- 品读论语
- 新解红楼梦
- 诠释韩非子
- 诠释二十四史
- 新解贞观政要
- 品读老子
- 新解三十六计
- 新解曾国藩兵法
- 档案中的北平抗战(北京档案史料2010.3)
- 马克思主义新闻观研究