食材明细
- 五香 口味
- 卤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
卤鹌鹑蛋的做法步骤
-
1准备好鹌鹑蛋洗净备用 -
2鹌鹑蛋下冷水锅煮熟
-
3把煮熟的鹌鹑蛋过凉，磕碎或者捏碎蛋壳，以便更加入味；
-
4放入锅中卤制，我用的是留了很久的老卤汤，没有的话可以在水里放适量干辣椒花椒香叶桂皮八角葱姜生抽老抽盐煮开再放入煮好的鹌鹑蛋，煮10分钟泡一小时
-
5成品
-
6成功
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
老人
下午茶
北京菜
夏季食谱
名菜
- 红枣糕
- 鲜橙慕斯蛋糕
- 宫爆三丁
- 迷你披萨
- 【致敬精华 哈尼22】肉沫烤茄子
- 回锅肉
- 羊尾笋芹菜炒饭
- 值得尝试的幸福甜点——奶油泡芙
- 芝士番茄面包
- 经典风味小蛋糕——橙味玛德琳
- 香酥黄桃派
- 果丹皮
- 木瓜椰奶冻
- 马蹄酥
- 芭比娃娃蛋糕
- 老婆饼
- 番茄鸡蛋汤
- 酱香鸭翅
- 燕窝甜品
- 樱花曲奇饼干——剩余黄油的好去处
- 轻乳酪蛋糕
- 手指饼干
- 吐司披萨
- 彩椒煎蛋
- 梭子蟹烧鱼块
- 第九个月的第九天用英语怎么说
- 第九个男孩用英语怎么说
- 第二世界
- 第二个星期用英语怎么说
- 第二人称我用英语怎么说
- 第二什么什么的成语
- 第二便宜的方式用英语怎么说
- 第二十第三十到第一百用英语怎么说
- 第二职业
- 第二轻工业用英语怎么说
- 第五个雪人用英语怎么说
- 第五什么什么的成语
- 第五纵队
- 第什么世什么的成语
- 第什么义什么的成语
- 五杂俎（明·温纯）
- 五杂组二首（宋·陆游）
- 五杂组二首（明·徐庸）
- 五杂组诗二首（明·胡应麟）
- 五杂组（元·宋无）
- 五杂组（元·宋褧）
- 五杂组 （元末明初·徐贲）
- 五杂组（唐·权德舆）
- 五杂组（唐·雍裕之）
- 五杂组（宋·孔平仲）
- 五杂组（明·刘炳）
- 五杂组（明·卢龙云）
- 五杂组（明·童轩）
- 五杂组（明·胡奎）
- 五杂组（明·赵完璧）
- 中国耕地利用变化驱动与管理对策研究
- 冰雪中的精灵(精)
- 银行管理(第9版经济学经典教材高等学校经济类双语教学推荐教材)/金融系列
- 夜行实录(2)
- 农田生态系统过程与变化(精)/生态系统过程与变化丛书
- 卫星遥感应用学与高分辨率遥感应用系统设计概论(精)/中国高分辨率对地观测系统数据处理与应用丛书
- 经济犯罪出罪事由研究
- 蓝茵词
- 浮尘的发生分布对农作物的危害
- 西游记(一百回全本演播版)(精)
- 没有思想的世界(科技巨头对独立思考的威胁)(精)
- 德国联邦最高法院典型判例研究(破产法篇)/德国联邦法院典型判例研究丛书
- 高小宝的熊时代/童年中国书系
- 组织领导传销活动罪精准有效辩护论
- 千里送鹅毛(精)/传统故事3D立体剧场