“春季菠萝新上市，很新鲜，于是在网上买了菠萝，就尝试做排骨菠萝饭。炒的时候就很好吃，味道好香。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
菠萝排骨饭的做法步骤
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1把排骨过水，洋葱切段，起油锅，下糖，待糖融化，下排骨，炒至金黄色，下姜，料酒，椒盐，下水，焖15分钟后，下洋葱，炒至收水 -
2菠萝提前切好，泡盐水
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3菠萝壳挖好，待米饭煮好后，跟排骨混合放进这里，蒸10分钟，因为饭多，于是蒸了3次，哈哈
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4蒸好了，味道真的好，有点酸酸味，还想再吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜