“常言道：“春令莴笋似黄金”可见莴笋的营养价值和保健作用，常吃可增强食欲，促进消化，抗癌防癌的作用，葱油莴笋简单，易做，是早晚餐不错的下饭菜...”
食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
葱油莴笋的做法步骤
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1准备好食材 -
2莴笋去皮，辣椒，葱洗干净备用
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3把莴笋切成丝，然后加入1～2小勺盐，调拌均匀，腌制10分钟左右
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4腌制好的莴笋变软，然后沥干水分，加入鸡精，胡椒粉香油翻拌均匀
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5锅里倒食用油烧热，加入辣椒，葱段爆香，大约2～3分钟左右
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6最后，捞出里面的葱段和辣椒，把葱油直接浇在莴笋上即可，装盘，开吃，清香爽口...
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7成品图
小窍门
喜欢辣的也可以多加入些辣椒，口味也可以根据个人喜好调节
所属分类：
凉菜