食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
墨鱼排骨汤的做法步骤
-
1墨鱼干用温水浸泡1小时。 -
2捞出洗净，再用清水泡个5分钟，去除软骨和杂质，切成小块。在加了料酒的沸水中焯一下，捞出冲洗，沥干水分备用。 -
3排骨洗净，冷水下锅煮开。 -
4捞出，用温水冲洗干净浮沫。 -
5将排骨和墨鱼一起放入压力锅中，加适量水，撒点姜片。 -
6加玻璃盖，煮开后，淋一点料酒去腥。 -
7盖上压力锅盖，大火煮至锅盖上的红色显示杆上升，继续煮，等限压阀处有蒸汽排出，转中小火煮5分钟，关火。 -
8等红色显示杆下降，锅内没有压力了，取下盖子，大火煮3分钟，加适量盐调味，撒上小葱末即可。
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
汤类
汤羹
产妇
朋友聚餐
秋季食谱
冬季食谱
午餐
- 牛奶莲藕露
- 水果捞
- 五香花生
- 桃山皮赤豆蛋黄月饼
- 下午茶，手冲咖啡！耶加雪菲
- 鲜花冰碗【初味日记】
- 鸡翅根炖土豆
- 双色花卷
- 家常菜 西红柿炒蛋
- 南瓜糯米饭
- 笑脸土豆
- 秀珍菇炒西兰花
- 家常菜 苦瓜煎蛋
- 红烧基围虾
- 青椒炒黄金鲍鱼
- 香汁排骨
- 无花果挞
- 韭菜虾仁鸡蛋水煮饺
- 绿豆芽炒青瓜
- 糖醋肉
- 炸鸡腿
- 脏脏面包
- 甜蜜蜜芋圆 | 有了芋圆的夏天，总能芋见圆满
- 四红黑米汤
- 【戚风蛋糕 | 6寸圆模】
- 多慢则生乱
- 多手什么什么的成语
- 多手多脚
- 多才为累
- 多才什么什么的成语
- 多才多艺
- 多收什么什么的成语
- 多收并畜
- 多故之秋
- 多故什么什么的成语
- 多文为富
- 多文什么什么的成语
- 多文强记
- 多斯江用英语怎么说
- 多方什么什么的成语
- 枫桥（宋·郭附）
- 枫桥（宋·释元肇）
- 枫桥（宋末元初·汤仲友）
- 枫桥（清·张鹏翮）
- 枫桥（清·舒位）
- 枫泾三桥清风阁与青云小红茗话观灯（当代·魏新河）
- 枫泾小瀛洲水榭燕饮（当代·魏新河）
- 枫潭诗（明·王立道）
- 枫落吴江冷（元·杨弘道）
- 枫陵秋（明·杨基）
- 枫香驿楼夜雪（明·欧大任）
- 枫（宋·朱复之）
- 枫（宋·赵立夫）
- 枫（清·张珊英）
- 枭獍（明·张嗣纲）
- 结婚与离婚的法经济学分析/法律经济学丛书
- 思齐阁忆旧
- 上了建筑旅行的瘾
- 白宫刺客
- 精神在别处(布拉格艺术之旅)
- 国内外自然资源管理体制与发展趋势
- 绿肥红瘦(古代艺术中的女性形象和闺阁艺术)/中国女性艺术丛书
- 喧嚣时代(20世纪全球史)
- 好习惯伴你成功--中小学生高能高分的50种习惯/中小学新课程教学艺术丛书
- 滋补出健康/二十一世纪自助健康经典
- 演讲与论文集
- 中国川派盆景艺术(精)
- 睡眠与做梦(第3版)
- 中国苏派盆景名家集(精)
- 培田/乡土中国