“用面包机试做了一下米包，觉得口感有些粗糙，又改良了一下，用烤箱接着烤成酥脆的厚片。此方法也适用于普通面包片。”
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
酥脆原味米包片的做法步骤
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1把鸡蛋，牛奶，植物油，糖放入面包机内桶里。 -
2加入大米粉，面包粉，酵母，盐。 -
3把面包机内桶按好，启动米包程序。耗时约3个半小时。 -
4米包烤好后切片。 -
5组织挺松软，就是口感有些粗糙。 -
6把米包片放入烤箱，中层，120度低温烘烤30-40分钟。 -
7烤制时间视米包片酥脆程度而定。 -
8烤制酥脆掉渣。
使用的厨具：面包机、电烤箱
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烘焙
早餐