“每天早上都不知道该做什么吃的才好，女儿又要上学，又不能做太麻烦的，看了朋友们的菜谱也想做做锅贴，做了在冰箱里冻起来，想吃的时候拿出来直接煎下就好了。非常方便！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜鸡蛋虾皮锅贴的做法步骤
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1韭菜洗净控控水，切碎；鸡蛋用油炒下，切碎；葱要成葱泥，依次放入容器中，再放入虾皮。 -
2加入盐、鸡精、五香粉、麻油搅拌均匀。 -
3调馅前把面粉和好。让它醒个二十分钟吧。 -
4馅子调好后，开始把面揉揉，切成一个个小挤子。 -
5擀成簿簿的皮儿（我擀的有点厚了），放在板上，把馅放在皮中。对折，可以把两边的口捏起来封死，也可以不封。 -
6这是一没封口的，来一特写。 -
7这是封口的，也来一特写。 -
8预热好电饼铛，刷一油，放入生锅贴，盖上盖子，煎好灯就灭了。 -
9出锅的锅贴，我做的皮子有些厚。不过味道还行的！
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
主食
家常菜