食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
香煎猪排的做法步骤
-
1猪里脊一块。 -
2里脊肉切厚片，用松肉锤或是刀背把肉两面拍松。 -
3所有调料倒入碗中调匀。 -
4里脊肉片放入大的容器中，倒入调料抓匀，腌制30分钟或更长时间。 -
5平底锅烧热，加入黄油融化，放入腌制好的肉片。 -
6煎至两面金黄即可。 -
7胡萝卜切片，洋葱切块；烧热的锅内放少许黄油或色拉油，下胡萝卜和洋葱，加少许盐翻炒几下即可出锅。 -
8装盘即可。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
热菜
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