食材明细
- 咸香 口味
- 焖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
生姜焖草鱼的做法步骤
-
1草鱼洗干净，切成小块，用生抽，盐，料酒腌制一会，用油煎至两面偏黄，西红柿切块备用，生姜切片备用。 -
2锅烧热，倒入玉米油，倒入生姜片煸炒。 -
3在倒入草鱼块煸炒。 -
4倒入开水，中火焖20分钟。（开水焖出来的鱼，味道美味）。 -
5加入西红柿中火焖5分钟，调入少许生抽，老抽，大火收汁出锅。 -
6入盘，慢慢享用。
使用的厨具：炒锅
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