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诗文
自制芒果冰淇淋
释义
“淡奶油剩了,天气也暖了,做点冰淇淋吃。”
食材明细
主料
牛奶
200ml
蛋黄
2个
淡奶油
100g
辅料
白糖
60g
芒果肉
200g
果味 口味
冷冻 工艺
半小时 耗时
简单 难度
自制芒果冰淇淋的做法步骤
1
备好食材。
2
蛋黄加30g白糖。
3
搅打至乳白色。
4
加入牛奶搅匀。
5
蛋奶液坐入开水中小火加热并搅拌,至浓稠关火。
6
芒果打成泥。
7
淡奶油加30g糖打发成此状态。
8
芒果泥倒入蛋奶液中。
9
拌匀后分2次加入淡奶油,拌匀。
10
放入保鲜盒。
11
放入冷冻室,半小时取出用勺子搅拌,重复3次,至冷冻成型。
12
挖出。
13
成品。
14
成品。
使用的厨具:打蛋器、炒锅
所属分类: 甜品 冰淇淋
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become of
become of
become public
becoming
be confident
be conscious of
be conscious of doing
be conscious that
be controlled by
becquerel
be cramped for room
be cruel to be kind
be cut out for doing
bed
be damned
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更新时间:2026/7/6 3:24:26