食材明细
- 甜香 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
脆皮大肠的做法步骤
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1猪大肠卤好放凉，卤大肠做法（放在菜谱懒人卤水里卤）。 -
2拿出麦牙糖。
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3麦牙糖加开放锅里化开放凉备用。
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4放入大肠刷上糖浆，有条件可以加上红醋色泽更好看。
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5均匀刷上，放风干一小时。
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6油温150度，小火慢炸3-5分钟。
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7开大火炸30秒。
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8炸得像这样就可以了。
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9切好装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜