食材明细
- 葱香 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
葱油鸡的做法步骤
-
1鸡大腿砂锅中煮30分钟，关火焖30分钟，起锅凉透 -
2生姜，大蒜切大粒 -
3大葱切段 -
4小葱洗净备用 -
5盐放锅中炒熟 -
6炒熟的盐放盘中，加一大汤匙鸡汤，放少量鸡精再拌匀 -
7锅中放橄榄油2两，把生姜，大蒜，大葱段放入锅中小火煎出香味 -
8葱段，生姜，大蒜煎至蕉黄后捞出弃之 -
9鸡腿切片，放入盘6中拌均 -
10小葱切碎后撒在鸡腿上，葱油再加热后均匀倒在鸡腿上 -
11肉嫩，香味四溢，好好吃
使用的厨具：炒锅
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