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诗文
番茄豆腐烧肉
释义
食材明细
主料
番茄
一个
炸豆腐
适量
牛肉
适量
辅料
葱段
少许
姜丝
少许
调料
油
少许
盐
少许
酱油
少许
腌料:
适量
糖
少许
胡椒粉
少许
生粉水
少许
咸鲜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
番茄豆腐烧肉的做法步骤
1
准备:番茄,炸豆腐,牛肉,葱段。
2
牛肉切薄片放腌料加姜丝抓匀腌制10分钟。
3
将炸豆腐,番茄改刀切好备用。
4
热锅放油(新鲜炸的花生油起泡泡了)放入腌制好的牛肉炒至变色,铲出备用。
5
锅里还有底油,放入番茄加少许盐大火炒出茄汁。
6
放入豆腐块。
7
添加适量的水大火烧开约烧三分钟,调少许酱油。
8
放入葱段。
9
放入之前炒好的牛肉。
10
快速翻炒均匀约一分钟就好。
11
成品图。
12
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 18:23:31