“儿子说要吃披萨，而且还要肉多多的披萨，想到冰箱里还有一块牛排，就把它来做肉多多的披萨吧，保你吃的过瘾。”
食材明细
- 其他 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
牛肉披萨的做法步骤
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1牛排拍松，切小，放入盐，黑胡椒，孜然粉，淀粉搅拌均匀，腌20分钟左右 -
2主料中除黄油外放入面包机内揉成光滑面团，放入黄油继续揉至扩展阶段 -
3收圆放在面包机内发酵2-2.5倍大 -
4取出排气，醒发20分钟左右，面团擀至圆形，放入披萨盘内，用叉子在上面叉满小孔 -
5牛肉放入预热烤箱200度，烤10分钟左右 -
6将饼皮放入预热烤箱200°，烤7-8分钟左右 -
7然后取出，抹上披萨酱 -
8铺上三分之一奶酪丝 -
9铺上牛肉，再撒上三分之一奶酪丝，放入烤箱预热200℃，上下火，入烤箱烤15分钟即可 -
10还剩最后5分钟取出，放上红，绿甜椒，铺上剩余奶酪丝即融化即可
小窍门
披萨要趁热吃，拉的丝可长了。
使用的厨具：电烤箱
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