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诗文
梅干菜扣肉
释义
“一道经典的家常下饭菜,美味可口。”
食材明细
主料
五花肉
一块
梅干菜
适量
辅料
豆腐乳
一块
调料
生抽
5毫升
盐
少许
微辣 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
梅干菜扣肉的做法步骤
1
一块五花肉入锅煮20分钟。
2
然后油炸至表面焦黄。
3
然后切片备用。
4
梅干菜提前浸泡榨干水分备用。
5
取小碗,加入少许生抽盐,豆腐乳搅拌均匀备用。
6
将梅干菜放底部,然后放五花肉,淋入料汁。
7
最后入高压锅炖45分钟即可。
8
取出来倒扣,成品图来一张。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/3 2:00:11