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诗文 梅干菜扣肉
释义
梅干菜扣肉的做法
“一道经典的家常下饭菜,美味可口。”

食材明细

主料
  • 五花肉 一块
  • 梅干菜 适量
辅料
  • 豆腐乳 一块
调料
  • 生抽 5毫升
  • 少许
  • 微辣 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

梅干菜扣肉的做法步骤

  • 梅干菜扣肉的做法步骤:1
    1
    一块五花肉入锅煮20分钟。
  • 梅干菜扣肉的做法步骤:2
    2
    然后油炸至表面焦黄。
  • 梅干菜扣肉的做法步骤:3
    3
    然后切片备用。
  • 梅干菜扣肉的做法步骤:4
    4
    梅干菜提前浸泡榨干水分备用。
  • 梅干菜扣肉的做法步骤:5
    5
    取小碗,加入少许生抽盐,豆腐乳搅拌均匀备用。
  • 梅干菜扣肉的做法步骤:6
    6
    将梅干菜放底部,然后放五花肉,淋入料汁。
  • 梅干菜扣肉的做法步骤:7
    7
    最后入高压锅炖45分钟即可。
  • 梅干菜扣肉的做法步骤:8
    8
    取出来倒扣,成品图来一张。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 16:47:33