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诗文
咖喱鸡翅
释义
食材明细
主料
鸡翅
六个
辅料
咖喱粉
适量
葱末
少许
蒜末
少许
调料
油
少许
酱油
少许
盐
少许
米酒
少许
咖喱 口味
煎 工艺
半小时 耗时
普通 难度
咖喱鸡翅的做法步骤
1
准备好食材:如图所示(冰鲜的鸡翅最好用盐水浸泡半小时有效去腥,一分为二剪开更易入味)。
2
鸡翅放入咖喱粉,胡椒粉,糖,盐,酱油抓匀腌制一会儿。
3
腌制好的鸡翅放入脆皮炸粉抓匀。
4
热锅放少许油,将鸡翅均匀摆入锅里中火煎制,因是不粘锅少放点油,鸡翅本身就有油脂。
5
煎至两面金黄熟透约要十二分钟左右。
6
然后放入蒜末,葱花大火翻炒均匀即可。
7
成品图。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜
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更新时间:2026/6/15 12:03:03