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诗文
扁豆炒肉
释义
食材明细
主料
扁豆角
一斤
肉
适量
辅料
葱
适量
大蒜
一头
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
扁豆炒肉的做法步骤
1
扁豆角洗净切丝,用开水抄一下,(七分熟)过下凉水
2
肉切丝,葱,蒜切末,
3
锅放油,加葱花炒香,放入肉丝炒变色,大炒一会,加入抄好的豆角,加入花椒、咸盐、料酒、酱油大炒一会,加入蒜在炒一会,最后加入鸡精炒一会就行了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜
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更新时间:2025/3/10 15:55:31