“红烧鲫鱼??”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红烧鲫鱼的做法步骤
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1鱼洗净用料酒、生抽、盐腌制 -
2热锅凉油煎鱼至可以翻身
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3继续煎另一面至金黄色
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4将姜片、辣椒圈、花椒炒香。
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5鱼倒入锅中，加入料酒、生抽、蒸鱼豉油烧二十分钟。
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6最后加入青椒片，数分钟后大火收汁。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请