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诗文 宝宝辅食篇之#龙利鱼蔬菜粥#
释义
宝宝辅食篇之#龙利鱼蔬菜粥#的做法
“开始添辅食的宝宝每星期吃两次鱼是必不可以的,尤其是深海鱼,促进宝宝大脑发育。
生菜中含大量维生素C,能提高宝宝免疫力。在平常的辅食中可常加入点,既能起到搭色作用又有营养。”

食材明细

主料
  • 大米 适量
  • 小米 适量
辅料
  • 龙利鱼 一片
  • 柠檬 半个
  • 西红柿 适量
  • 葫芦 适量
  • 生菜 一张
  • 原味 口味
  • 炖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

龙利鱼蔬菜粥的做法步骤

  • 宝宝辅食篇之#龙利鱼蔬菜粥#的做法步骤:1
    1
    小米粥提前先炖好,要炖的稠点,别水份太多。龙利鱼用柠檬片腌会去腥。西红柿和葫芦去皮后切小丁。
  • 宝宝辅食篇之#龙利鱼蔬菜粥#的做法步骤:2
    2
    龙利鱼腌好后焯下水,用刀压成绒。
  • 宝宝辅食篇之#龙利鱼蔬菜粥#的做法步骤:3
    3
    小砂锅中放入点水烧开,加入西红柿丁与葫芦丁煮开。
  • 宝宝辅食篇之#龙利鱼蔬菜粥#的做法步骤:4
    4
    加入白粥小火慢炖至浓稠后加入龙利鱼绒拌匀炖两分钟。
  • 宝宝辅食篇之#龙利鱼蔬菜粥#的做法步骤:5
    5
    出锅前撒入一点生菜末,非常鲜美的宝宝粥就做好罗!

小窍门

我一般粥都先用炖锅炖好,再在砂锅中加入需要的菜熬制,这样既保留了菜的营养,又能熬出一碗浓稠的香粥。
使用的厨具:砂锅
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更新时间:2025/3/8 15:36:42