“所谓荷塘小炒那是一定少不了莲藕的，其它的食材可以自由搭配。这道菜的特点是色彩缤纷，口感鲜脆，营养美味，操作简单。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
荷塘小炒的做法步骤
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1莲藕半个，荷兰豆两把，黑木耳1把，银耳1把，胡萝卜1根。大葱头1段。 -
2先把食材清洗干净。 -
3切好食材。 -
4焯水。 -
5分别焯水每样10秒太快了，来不及拍照了，直接上过凉图片??。 -
6平底锅加热加点油炒香葱花和胡萝卜。 -
7加莲藕翻炒。 -
8加荷兰豆翻炒。 -
9加木耳，加银耳，加盐，加五香粉翻炒均匀。 -
10荷塘小炒，色彩缤纷，口感鲜脆，营养美味，揉作简单。
使用的厨具：平底锅
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