“牛包衣即牛胎盘，滋补品，增强免疫功能，搭配香糟，口感脆脆的，味道甜香，靓。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香糟牛包衣的做法步骤
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1牛包衣的花头部位，切十字花刀配用。 -
2姜丝、香糟配用。 -
3锅烧热，下胞衣花头炒干水份盛起。 -
4锅洗净烧热下油、姜、葱、糟、辣椒、沙茶酱炒香。 -
5下包衣继续煸炒。 -
6待包衣熟时加少许生抽、适量盐、鸡精、少许胡椒粉调味，炒匀，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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午餐
晚餐