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诗文 香糟牛包衣
释义
香糟牛包衣的做法
“牛包衣即牛胎盘,滋补品,增强免疫功能,搭配香糟,口感脆脆的,味道甜香,靓。”

食材明细

主料
  • 牛包衣 200克
  • 香糟 50克
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 4克
  • 姜丝 15克
  • 沙茶酱 6克
  • 辣椒 2条
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

香糟牛包衣的做法步骤

  • 香糟牛包衣的做法步骤:1
    1
    牛包衣的花头部位,切十字花刀配用。
  • 香糟牛包衣的做法步骤:2
    2
    姜丝、香糟配用。
  • 香糟牛包衣的做法步骤:3
    3
    锅烧热,下胞衣花头炒干水份盛起。
  • 香糟牛包衣的做法步骤:4
    4
    锅洗净烧热下油、姜、葱、糟、辣椒、沙茶酱炒香。
  • 香糟牛包衣的做法步骤:5
    5
    下包衣继续煸炒。
  • 香糟牛包衣的做法步骤:6
    6
    待包衣熟时加少许生抽、适量盐、鸡精、少许胡椒粉调味,炒匀,装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 9:07:41