食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
芦笋木耳的做法步骤
-
1准备好食材。 -
2芦笋头皮老用削皮刀削掉（有人一掐丢弃） -
3洗净的芦笋斜切成段。 -
4锅里冷水放入黑木耳，水煮开后倒入芦笋绰水（喜爽口黑木耳就煮短点时间） -
5煮好的黑木耳用刀切几下（如是小片此步骤可免） -
6热油爆香蒜粒倒入芦笋木耳。 -
7大火翻炒（注意安全木耳会蹦锅） -
8加入一小勺盐点少许水翻炒。 -
9滴少许生抽翻炒。 -
10起锅装盘。 -
11都是熟的，炒的时间不要太长。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
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