食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
三色凉粉的做法步骤
-
1准备好豌豆淀粉。 -
230g豌豆淀粉，60g水搅拌成淀粉水。豌豆淀粉和水的比例是1：2。
-
3锅里准备210g水是豌豆淀粉的7倍。大火烧开转小火，倒入淀粉水搅拌至透明。
-
4冷却。
-
5冷却好后放冰箱冷藏。
-
6南瓜蒸熟。
-
7用料理机打成汁过滤。
-
8制作步骤同上。
-
9紫薯蒸熟。
-
10过滤好的紫薯汁，制作步骤同上。
-
11制作拌凉粉的汁水。一勺自制油泼辣子。
-
12加入适量味极鲜、醋，少量凉白开。
-
13锅里放适量油，蒜沫小米椒爆香。
-
14混合好的汁水。
-
15撒点小葱，凉粉切块，拌一下就可以吃了！
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
小吃
凉菜
家常菜
夏季食谱
- 奶香“小笼包”
- 香草曲奇
- 豆沙卷面包
- 五色粥
- 肉末炒粉丝
- 蒲瓜麦饥
- 紫薯香米粥
- 三个重要要点搞定果酱——DIY芒果果酱
- 芒果派
- 葱香鸡蛋灌饼
- 麻婆豆腐
- 健康糖蒜
- Chocolate Omelet 巧克力安烈蛋
- 豆渣饼
- 杂粮饺子
- 火腿腐皮卷
- 夏日那一抹清凉——冬瓜茶
- 豆豉炒五丁
- 健康玉米汁
- 曲奇饼干
- 品臻客五常稻花香粥米 白粥
- 全麦葡萄干面包
- 品臻客五常稻花香粥米 皮蛋粥
- 家庭版超简单的烙馍
- 拌银耳穿心莲
- 三足什么什么的成语
- 三足金鸡
- 三足鼎立
- 三跨两步
- 三跨什么什么的成语
- 三跪九叩
- 三跪什么什么的成语
- 三迁之教
- 三迁什么什么的成语
- 三过什么什么的成语
- 三过其门而不入
- 三过家门而不入
- 三连串票
- 三连什么什么的成语
- 三迭什么什么的成语
- 大涌谷即景（当代·熊盛元）
- 大涤山行上黄石斋先生（清·李雯）
- 大涤山道士（元·宋无）
- 大涤山（元·张雨）
- 大涤山（唐·白元鉴）
- 大涤山（宋·叶绍翁）
- 大涤山（宋·王宗贤）
- 大涤洞天二十韵（元·吾丘衍）
- 大涤洞天歌（清·张文虎）
- 大涤洞天留题 其一（宋·吕奫）
- 大涤洞天留题 其一（宋·彭大辩）
- 大涤洞天留题 其一（宋·赵崇渭）
- 大涤洞天留题 其三（宋·谢岳甫）
- 大涤洞天留题 其二（宋·吕奫）
- 大涤洞天留题 其二（宋·彭大辩）
- CorelDRAW服装设计技法(附光盘全彩印刷)
- 深度诱惑
- 审计学(理论实务案例习题21世纪高等院校会计学专业精品系列案例教材)
- C++设计模式--基于Qt4开源跨平台开发框架
- 上海老房子点点胭脂红
- Cinema4D材质和渲染艺术(附光盘)
- 一沙一世界(新民环球200期精粹)
- 医学免疫学(附光盘)/医学专业必修课同步难点解析及考研突破丛书
- 探索工程实践教育
- Windows Vista(附光盘双色印刷)/边用边学
- 国际风云的旗与剑(一个老外交官的博客)
- 国际金融/应用型本科规划教材
- 反调男女
- 奇趣大自然/幼儿成长百科全书
- 组织学与胚胎学(附光盘)/医学专业必修课同步难点解析及考研突破丛书